油条配胡辣汤,油条配豆浆,这是很多河南人的早餐选择。光泽饱满、香脆可口的油条也是很多早餐店的“头牌”。但是有些无良商家为了油条的卖相,动起了歪脑筋。近日,河南省郑州市中原区人民法院审结一起涉食品犯罪案,以生产、销售不符合安全标准的食品罪判处被告人张某拘役四个月,缓刑六个月,并处罚金3000元;禁止被告人张某在缓刑考验限期内从事食品生产、销售及相关活动。
张某在郑州市中原区经营一家早餐店,主要经营油条、胡辣汤等早点小吃。2022年8月,食品药品监督管理局对该店生产销售的油条进行抽检时发现,油条中铝残留量为440mg/kg,严重超出国家标准(国家规定为≤100mg/kg)。根据评估意见,该情形属于超出标准限量,足以造成严重食源性疾病。随后,张某被公安民警抓获,后被检察院以涉嫌犯生产、销售不符合安全标准的食品罪起诉至法院。
庭审中,被告人张某供述,在制作油条时,张某按照每公斤面粉添加16克泡打粉(超过正常标准的8倍)的方式制作油条。之所以这样超量加泡打粉,是因为含铝的泡打粉会让油条更酥软、更好卖。
法院审理后认为,被告人生产、销售不符合食品安全标准的食品,足以造成严重食物中毒或者其他严重食源性疾病,其行为构成生产、销售不符合安全标准的食品罪,依法应予以惩处。法院遂作出上述判决。(穆童)
高级合伙人 王博律师
广东华商律师事务所
知识产权,合同纠纷,经济纠纷,医疗纠纷,房产纠纷,公司风控,企业顾问等
曾任中南财经政法大学知识产权研究中心研究员、武汉市江汉区司法局副局长、民革江汉区工委副主委等。现任华商律师事务所高级合伙人、香港律师会登记备案律师、香港张嘉伟律师事务所中国法首席顾问,多地仲裁员。兼任:武汉大学研究员、研究生校外导师,西北政法大学客座教授、研究生校外导师,中南财经政法大学知识产权(学院)研究中心研究员,南京理工大学/江苏商标品牌研究中心研究员,暨南大学、深圳大学等高校法学院研究生校外导师,深圳市知识产权专家库专家,佛山市知识产权侵权检验鉴定专家库专家,秦皇岛市知识产权专家库专家等。 擅长:知识产权、婚姻继承、合同纠纷、公司事务等民商事业务争端解决及刑事辩护,尤其擅长各类刑民交叉等疑难复杂案件的诉讼业务,对重大疑难案件的解决方案具有丰富经验。上一篇:幼儿在改造的河道内溺亡
最高人民法院发布2020年度知识产权十大案例、五十件典型案件(附全文)
4月22日下午,最高人民法院召开新闻发布会,通报全国法院2020年知识产权司法保护的总体情况,发布《人民法院知识产权司法保护规划(2021-20...第13230501号“三得利啤酒 新鲜直送 当日生产 冷藏配送及图”商标驳回复审案
申请人的主要理由:申请商标由“SUNTORY”、“三得利啤酒”、“Premiun”、“当日生产”、“新鲜直送”、“当日直送”等图文要素组合而成。“SUNTORY”、 “三得利”是申请人商号及主打商标,其存在使得申请商标整体具备显著性和识别性,可以起到区分商品来源的作用。申请商标中所含“当日生产”、“新鲜直送”、“当日直送”等字样是基于客观事实而做出的如实描述