油条送检铝值严重超标 店主获刑并处罚金_湾区律师网

油条送检铝值严重超标 店主获刑并处罚金

2023-01-16 10:51:48  浏览：1354  来源：法治网
　　中国法院网讯（陈立烽 王恺刚）福建省漳平市刘某某注册登记某早餐店，销售的油条均由刘某某自己制作。销售食品油条时超量使用含铝添加...

　　中国法院网讯（陈立烽 王恺刚）福建省漳平市刘某某注册登记某早餐店，销售的油条均由刘某某自己制作。销售食品油条时超量使用含铝添加剂。近日，漳平市人民法院以生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处刘某某拘役四个月，并处罚金人民币二千元。

　　2014年“禁铝令”施行后，明矾被明令禁止。2020年9月漳平市市场监督管理局对刘某某生产、销售的油条进行抽样送检。经检测，油条样品中的铝的残留值为673mg/kg，严重超过食品安全标准限量，达到刑事立案标准，2021年2月移送到漳平市公安局，漳平市检察院2022年7月起诉至法院。

　　法院经审理认为，被告人刘某某在生产、销售食品油条时超量使用含铝添加剂，导致铝残留量严重超过国家标准，足以造成严重食源性疾病，其行为已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，应依法处罚。食品安全关系到每个公民的身体健康，根据现行有关法律、司法解释的规定，对犯危害食品安全刑事案件的犯罪分子，应当依照刑法规定的条件严格适用缓刑、免予刑事处罚。据此，遂依法作出前述判决。

　　法官说法

　　食品安全无小事。过量摄入明矾会影响人体对铁、钙等成份的吸收，导致骨质疏松、贫血，甚至影响神经细胞的发育。目前国家对食品安全的管控越来越严格，各商家应重视食品安全，从细小处保障食品安全，切勿为一点蝇头小利，触犯法律，让自己付出惨重代价。

王博律师

高级合伙人 王博律师

广东华商律师事务所

☎电话：18938896818

知识产权，合同纠纷，经济纠纷，医疗纠纷，房产纠纷，公司风控，企业顾问等

 曾任中南财经政法大学知识产权研究中心研究员、武汉市江汉区司法局副局长、民革江汉区工委副主委等。现任华商律师事务所高级合伙人、香港律师会登记备案律师、香港张嘉伟律师事务所中国法首席顾问，多地仲裁员。兼任：武汉大学研究员、研究生校外导师，西北政法大学客座教授、研究生校外导师，中南财经政法大学知识产权（学院）研究中心研究员，南京理工大学/江苏商标品牌研究中心研究员，暨南大学、深圳大学等高校法学院研究生校外导师，深圳市知识产权专家库专家，佛山市知识产权侵权检验鉴定专家库专家，秦皇岛市知识产权专家库专家等。 擅长：知识产权、婚姻继承、合同纠纷、公司事务等民商事业务争端解决及刑事辩护，尤其擅长各类刑民交叉等疑难复杂案件的诉讼业务，对重大疑难案件的解决方案具有丰富经验。

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